Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå ±è¹ý¿Ï www.khidi.or.kr)Àº ¿ì¸®³ª¶ó ¾î¸°ÀÌ ºñ¸¸ ¹®Á¦ ÇØ°áÀÇ ½Ç¸¶¸®¸¦ ã¾Æ³Â´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿À»ó¿ì µ¿±¹´ë ÀÇ´ë ±³¼ö¿Í ÀÌÇà½Å Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø ¹Ú»ç°¡ À̳¯ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÀÇÇϸé, ¿ì¸®³ª¶ó ¼Ò¾Æ û¼Ò³âÀÇ ºñ¸¸ Àα¸°¡ °ú°Å 10³â »çÀÌ¿¡ 1.7¹è Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç, »ó´ëÀû °úüÁß±ºÀº ºñ°úüÁß±º¿¡ ºñÇØ ¿¡³ÊÁö ±Þ¿ø ¿µ¾ç¼Ò ¸ðµÎÀÇ ¼·Ãë°¡ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±×¸®°í »ó´ëÀûÀ¸·Î ¿·®°ú ´ç¤ýÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°µéÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ±ºÀº Àû°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â ±º¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀû °úüÁßÀÌ µÉ À§ÇèÀÌ ¾à 2¹èÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª, ÀÌ·¯ÇÑ ½ÄÇ°µéÀÌ ±¹³» ¼Ò¾Æû¼Ò³â ºñ¸¸ÀÇ Áß¿ä ¿øÀÎÀÇ Çϳª·Î ÆǴܵǴ °ÍÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌ¿Í´Â ¹Ý´ë·Î °úÀÏÀÇ ¼·Ãëºóµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ºñ¸¸ À§ÇèÀÌ °¨¼ÒµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³â ºñ¸¸±ºÀÇ °úÀÏ ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ù¸¥ ±º¿¡ ºñÇØ ÇöÀúÇÏ°Ô ³·°í, °Ç°ÇÑ ½Ä»ç ±¸¼º¾È¿¡ ºñÇؼ´Â 30~60%¿¡ ºÒ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ¿ì¸®³ª¶ó ¾î¸°ÀÌ ºñ¸¸¹®Á¦ ÇØ°áÀÇ ½Ç¸¶¸®¸¦ ã¾Æ³½ °ÍÀÌ´Ù.
ÇöÀç ±¹°¡ÀûÀ¸·Î ºñ¸¸¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¿·®ÀÌ ³ô°í ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼Ò´Â ºÎÁ·ÇÑ ½ÄÇ°µé¿¡ ´ëÇÑ ±ÔÁ¦°¡ ½ÃµµµÇ°í ÀÖÀ¸³ª, ±ÔÁ¦ À§ÁÖÀÇ Á¤Ã¥À» º¸¿ÏÇϱâ À§Çؼ± °Ç°ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸® °ø±Þ ÃËÁø¿¡ ´ëÇÑ Àå·Á Ãø¸éÀÇ ³ë·ÂÀÌ ÇÔ²² ÀÌ·ç¾îÁ®¾ß ÇÔ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¾ÆÁ÷±îÁö ÀÌ·¯ÇÑ Á¢±ÙÀº ¹ÌÁøÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
°úÀÏ¿¡´Â dzºÎÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¿Í ¼¶À¯¼Ò, ½Ä¹°¼º ÈÇй°Áú(phytochemical), Ç×»êÈ ¹°Áú µéÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼ºÀå±â û¼Ò³âµé¿¡°Õ ÇʼöÀûÀÎ ±ÇÀå ½ÄÇ° Áß ÇϳªÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ÇöÀç ¿ì¸®³ª¶ó ¼Ò¾Æû¼Ò³âµéÀÇ °úÀÏ ¼·ÃëÇöȲÀº ¿Ü±¹¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, °æÁ¦¼öÁØÀÌ ³·Àº °æ¿ì¿¡´Â ±×³ª¸¶ ´õ¿í ³·¾ÆÁö´Â °æÇâÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ±èÃÊÀÏ ¾î¸°ÀÌ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü°ü¸® »ç¾÷´ÜÀåÀº ¡°¾ÕÀ¸·Î ºñ¸¸ ¿¹¹æ°ú ¼Ò¾Æû¼Ò³â °Ç°ÁõÁøÀ» À§Çؼ´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ±ÔÁ¦Á¤Ã¥»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °úÀÏ ¼·Ãë·® Áõ°¡ µîÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» Àå·ÁÇϱâ À§ÇÑ Á¤Ã¥Àû ¹× »çȸÀûÀÎ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀ¸·Î ÆǴܵȴ١±°í ¹àÇû´Ù.
[±èÁ¤¿Ï ±âÀÚ(boan3@boannews.com)]
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ: º¸¾È´º½º(www.boannews.com) ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö>